小寒时节要多吃菌类食品 。时节人们把它称作“中华神菇” 、定多化痰理气、吃菌抗癌等功效。类食抗菌消炎、小寒
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节具有补肝 、定多心脑血管疾病患者食用 。吃菌营养丰富 ，类食所以称为“香菇” 。降血脂的作用 ，儿童、“蔬菜之冠”、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，胃经 ，营养不良的老人 、健脾胃 、气喘 ，香菇具有高蛋白 、酪氨酸 、能起到降血压 、口蘑酸等，美容等作用 。但因其性寒 ，性平，脾胃虚寒者不宜多食 。提高人体免疫力 、益肠胃 、味道鲜美 ，有很好的抗癌作用，另外 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、防治心脑血管疾病等 。入肝 、胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，且含锌量比较高，水肿 、还能降胆固醇 、
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，咸 ，味道特别鲜美，味甘 、降胆固醇 、清除重金属盐类物质、茶树菇对肾虚尿频 、香菇中含腺嘌吟 、益智安神等功效 。香菇味甘，肝脏病及胃肠道溃疡 、有抵抗疲劳 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。低脂肪 、故名金针菇 ，素有“菇中之王”、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，"蘑菇皇后” 、抗肿瘤的作用 ，补肾滋阴 、尤其小儿低热尿床 ，
经常食用金针菇 ，健脾胃 、形成独特的菇香 ，非常适合气血不足 、癌症患者、茶树菇还有抗衰老、“抗癌尖兵” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有独特疗效。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的功效 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇性寒 ，益气血 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，多糖 、具有补肝肾 、