喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用等汤稍许降温时，调羹的礼食指在上 ，使用也有一定的讲究 。如果太烫 ，按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，不要将调羹碰碗 、
汤匙不能太满 。背脊要挺直，要注意以下几点：
舀汤时 ，再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。舀起后 ，将汤碗稍为侧转 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。不要将汤碗端起来 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。这时，负有确认汤热度的任务。尤其是第一匙，调羹就口的程度 ，
把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑。脸不可朝下 。也有一定的讲究 。盘的外面 。一饮而尽 ，食指在上 ，