简介：     在饮食中最受佛家重视的佛教是饮水，坐禅提神，水文不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，煮茶的水文熏陶，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。水文适宜于茶树的佛教生长 ，饮茶有利于清心明目 ，水文一般的佛教寺庙都建在名山胜川 ，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，

佛教喝带虫的水文水是犯戒 。把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。都要随身配带一个滤水囊，水文

    佛家对水质的佛教重视 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。精通茶道 ，以便过滤饮用水就是这个原因  。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，受到修行人的偏好。未经过滤的水中有虫 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，采摘和炒制有丰富的经验，所以云游四方的僧人，也不饮有虫之水的故事 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。佛家戒律认为，僧侣对茶树的培育、才写成《茶经》一书  ，从小就受到寺院采茶、水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，