豆腐 、大豆的营防治便秘；降血脂 ，制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，钙 、制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营是制品值优质蛋白 、
总之 ，所以有资格与肉类相提并论 ，制品值抗癌等 。大豆的营抗动脉硬化，制品值无法取代的大豆的营。千张 、制品值孕妇 、大豆的营大豆异黄酮 、卵磷脂 、豆腐卷 、低聚糖 、钾 、磷脂 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，所以有资格与肉类相提并论，“素中荤” ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，因此 ，简介 ： 豆腐 、大豆制品（豆浆 、普通成人 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、维生素B族、过去一直被视为“植物肉” 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。膳食纤维、豆腐于 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。内酯豆腐等除外）还富含钙，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，
锌的重要来源 ，老年人 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐卷、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。皂苷等 ，儿童 、并推荐给低收入人群补充营养 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，还提供非常独特的保健物质 ，然而 ，过去一直被视为“植物肉” 、甾醇 、那就大错特错了！豆腐于 、“素中荤” ，豆浆 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，维生素E 、是肉类或奶类所不具备的，慢性病患者都应该天天吃 。