做法 ：
1 、菜青小米辣也洗净 。笋滑
8 、鸡片干淀粉
调料 ：食用油 、特适鸡脯肉一块 、合上鸡脯肉冲洗干净 、班族青笋也且成菱形薄片 、快手
2、菜青快速翻炒2分钟，笋滑油5成热时，鸡片
4 、特适盐 、
5 、锅里倒油，青笋削去外皮 ，
6 、小米辣少许
配料：鸡蛋清 、一点点盐 ，
3 、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。
主料 ：青笋一根、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。出锅 。倒入切好的青笋片和小米辣 ，当肉片开始发白时 ，
7、快速滑炒 。小米辣切成小斜圈 。