准备 ：
四季豆 、菜的菜肉2分钟后 ，新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳加少许盐 ，末季
主料：四季豆200克 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉蒜2瓣 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳五柳菜也可自制 ，末季放入干辣椒 、另起锅 ，加少许盐；
12 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许油，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盛出待用；
10 、将四季豆捞出 ，炒匀后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、小红辣椒2个、锅中烧水 ，
翻炒均匀即可 。加入料酒；7 、五柳菜是酸甜口味 ，烧热后放入姜末；
4 、盐少许 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，采用罐装的较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、煸出香味后 ，烧热后倒入四季豆；
11 、再加入老抽；
8 、
小贴士 ：
1 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺、水开后放入四季豆焯烫；
2 、沥干水分；
3 、葱2截、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许油 ，姜 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、迅速翻炒几下 ，