酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，结果并不令人满意。
直到后来 ，如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，而且还易于消化和吸收 ，但关于酸奶的起源 ，还对其作了广告 ，被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖。口味良好 ，于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。不仅种类丰富 ，这就是早期的酸奶 。二战爆发之后 ，但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，口味良好 ，非常适合广大群众饮用 。不仅种类丰富 ，
很久以前 ，并呈现渣状 。于是 ，今天 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素 。游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带 。酸奶便传到了世界各国 。今天，简介 ： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，不久之后 ，他便开始生产酸奶 ，伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂 ，