挂在腊月里的腊味 ，（鲍安顺）
那时的民间 ，丰盈与殷实。对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、还有腊鱼的鲜香，腊鸡的筋道 ，它是一首诗 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，在院墙上跳进跳出 ，悬挂在中国人的心尖上，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，也是生命的愉悦与怡然。在阳光下随风摇晃 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，构成似水流年的风景画。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，让人吃了还想吃，腊猪头儿更是可口无比 。分明是生活至高的礼遇，风情如画 。腊味是目光中的香韵 ，腊鸭的油润 ，腊猪头，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，散发着的香馨 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，为此我想，在我脑海中 ，腊味飘香起来 ，腊羊腿 、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，腊鱼 、腊肉 、而我在笑，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，诱惑着院落里的邻家花猫 ，我喜欢吃腊香肠 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。
腊味早就悬挂在生活中的 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，它对腊味咪咪地叫着 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，弥漫着年的气息，
“冬腊风腌 ，挂在乡间小院的树梢上 ，这是中国年俗的景观 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、香甜和喜悦 ！像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，想象着那只馋猫就像自己，为此有人说 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。