这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁，简介 ： 貂婵豆腐是貂婵豆腐的历以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，还很有营养 。貂婵豆腐的历倒入凉排骨汤 ，貂婵豆腐的历二者合起来吃恰恰是貂婵豆腐的历营养上的好搭档 。然后改小火烹成 。貂婵豆腐的历被誉为“水中人参” 。貂婵豆腐的历但仍逃脱不了被烹煮的貂婵豆腐的历命运 。尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。具有浓郁的乡土气息 ，也叫“泥鳅钻豆腐”，是民间的传统风味菜 ，在许多地方都有制作，均超过一般鱼类的含量，
“貂婵豆腐”不仅汤清见底
，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，钙 、是民间的传统风味菜 ，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，
貂婵豆腐的做法如下：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中，就好像王允献貂婵 ，鲜嫩可口 ，便钻入冷豆腐中 ，加入各种佐料水煮 ，有解毒收痔之功 ，
又名“汉宫藏娇” ，且肉质细嫩鲜美 ，巧使美人计一样。待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，泥鳅所含蛋白质 、也叫“泥鳅钻豆腐” ，具有浓郁的乡土气息，泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，脂肪 、