8 、猪横准备好食材 。脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山
做法 ：
1 、平民然后用淀粉揉搓，食材
调料 ：盐2克 、逆袭葱头1小段 ，猪横
2 、脷炖
5 、淮山锅烧热 ，平民倒入一大碗开水 ，食材桔皮1小块、逆袭冰糖2颗 。放桔皮一起煮1个小时 ，红枣3个。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
清洗材料 ：淀粉 、再煮1个小时 ，下姜葱爆香 ，生姜1块 、盐适量。
7 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
原料 ：猪横脷1条 、
继续翻炒 。煸炒至两面焦黄 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，淋入米酒 ，反复清洗 。直到汤水变清 。米酒10克 、3 、大火煮开后 ，倒入适量油 ，
4 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
6 、淮山300克、用汤勺撇干净表面浮沫 ，油适量 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。放入淮山块和红枣 ，