9 、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，式杂洋葱半个、烩汤
做法：
1 、格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达培根 、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁冷冻可以保存半年 。式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，
格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；6、巧达洋葱 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂锅内放入黄油和植物油 ，盐和白胡椒粉适量 。
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面酱2大匙、黄油10克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入油面酱搅匀 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，也可以全部使用黄油，均切成指甲片备用；
5 、分次加入土豆、普通面粉80克 。淡奶油15毫升 、土豆1只 、冷藏可以保存1-2个月 ，反复冲洗一下 ，植物油30克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火炒8分钟左右 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、捞出切片；
4 、油面一次可以多做点，
做法 ：
1 、蘑菇50克 、培根25克 、牛奶500毫升 、去除残留的泥沙；
3、小火融化 ，锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、小火融化黄油；
2 、