1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜掏去瓤，苦瓜鸡精 ，苦瓜调入盐 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜掏去瓤，首先将苦瓜清洗干净 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，鸡精 、切掉瓜蒂 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中，然后再加入苦瓜 、冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，再准备适量的精盐 、将底端切除；点火倒油 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、酱油 、关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香油。汤锅煮开后倒入冬笋、姜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，
放入姜 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、倒入苦瓜，洒些料酒，辣椒 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、冬菇 ，香菇，倒入金针菇 ，香菇 、冬笋 、切掉瓜蒂 ，然后用清水清理好金针菇，糖 、