据记载 ，
此外 ，味道鲜美 ，农妇不知是皇帝，就问农妇此菜为何菜 ，就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，才知“如意菜”是黄豆芽 。后来巧遇江南一位小厮 ，又想起了“如意菜” ，就到处询问 。“有彼物兮 ，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜乃‘如意菜’
冰肌玉质 ，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜乃‘如意菜’
，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴。”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽简介 ： 据记载 ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽根不资于扶植。又叫意菜味道鲜美，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜也 。豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜
，子不入污泥 ，豆芽就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，又叫意菜”豆芽