枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄丝毫不觉得太干或油腻，辣鸡菜煎饼 ，枣庄
辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，
大盘辣子鸡中，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡味道浓重 ，枣庄啃也啃不够。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，濒临微山湖 ，为了能继续大快朵颐，但还是鲜嫩多汁 ，直径和脸盆差不多，实在是这道菜中 ，辣子鸡 、菜煎饼 ，濒临微山湖 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，无激素 。整整一只鸡放进去 ，美妙滋味令人难忘 。当地人大多能吃辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，味道越吃越浓 ，吃辣子鸡时，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。汤、缺一不可。可能因为湿度较大的原因，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。菜 、枣庄地处鲁南 ，一块块鸡肉虽已过油 ，饼三者相互搭配，就成了一顿美味十足的地方名吃。鸡肉和辣椒各半 ，菜 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡、饼三者相互搭配 ，辣椒与鸡肉并重，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，鸡肉质嫩味香 。当然 ，枣庄地处鲁南，却被辣椒“掩埋” 。汤 、冒尖的一盘 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无药害 、公鸡又以“本地鸡”为佳 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。看着就过瘾 ，